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1、
Effect of Compound Dough Conditioner on Improving the Quality of Frozen Dough
复合添加剂改善面包冷冻面团质量的试验研究
来源：互联网摘选 -
2、
食品工业中作疏松剂; 面团改良剂; 缓冲剂;营养增补剂;乳化剂; 稳定剂等.
来源：网络文摘精选
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